ინგრედიენტები:

კარტოფილი- 500 გ

ნიორი - 10 კბილი

ვაშლის ძმარი - 3 ს.კ.

მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ

წიწაკა - გემოვნებით

მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

კარტოფილი გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ჩხირებად. 

წიწაკა დაჭერით რგოლებად. ნიორი მსხვილად დაჭერით. ღრმა ტაფაში ძლიერ ცეცხლზე გააცხელეთ ზეთი.                                                                                                                                                                                ტაფაში დაამატეთ ნიორი, ნახევარი წუთის შემდეგ კი - კარტოფილი. ხშირად მოურიეთ!  

ერთი წუთის შემდეგ დაამატეთ ძმარი და მარილი, შეწვით 40 წამის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ წიწაკა და აურიეთ, ერთი წუთის შემდეგ გადმოდგით. წიწაკის რაოდენობა შეიძლება დაარეგულიროთ.

გემრიელად მიირთვით!