საჭირო მასალა:

ყველი მასკარპონე- 150გ

შაქარი - 50გ

კვერცხი - 2 ცალი

სავოიარდის ორცხობილა - 100-200გ

პატარა ანანასი - 1 ცალი

ქოქოსის ლიქიორი - 100 მგ

ქოქოსის ფანტელები - მოსართავად

კაკაო - მოსართავად

მომზადება:

1.  ანანასი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა კუბიკებად

2.  კვერცხის გული და ცილა გააცალკევეთ. კვერცხის გულები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, სანამ თეთრ მასას არ მიიღებთ. შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ მასკარპონე.