ინგრედიენტები:

ფქვილი - 200 გ

კარაქი - 100 გ

შაქარი - 200 გ

კვერცხი - 2 ც.

სოდა - 1 ჩ.კ.

ხაჭო  9% - 500 გ

ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი

სუშჩონი - 0,5 ქილა

ცხიმიანი არაჟანი - 4 ს.კ.

შავი შოკოლადი - 50 გ

მომზადება:

ნარევი 1: აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, 90 გ შაქარი, სოდა და კარაქი. გამოვა ნამცეცოვანი ნარევი.

ნარევი 2: აურიეთ ერთმანეთში კვერცხი, ხაჭო, 105 გ შაქარი, ვანილის შაქარი და ათქვიფეთ ერთგვაროვნამდე.

ფორმას (25 სმ დიაგონალი) გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი. ნარევი 1 გაყავით 3 ნაწილად, ნარევი 2 კი - 2 ნაწილად. ნარევები ფორმაში მოათავსეთ რიგრიგობით, დაიწყეთ ნარევი 1-ით და მისითვე დაამთავრეთ.

გამოაცხეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.

არაჟანი გადაურიეთ სგუშჩონის. შოკოლადი გაადნეთ.

გამომცხვარი ვატრუშკა გამოიღეთ ღუმელიდან და მოასხით სგუშჩონიანი არაჟანი, ასევე ზემოდან მოასხით შოკოლადი. სურვილისამებრ კბილის სჩიჩქნით შეიძლება რაიმე მოახატოთ. როცა გაცივდება, შედგით მაცივარში 1-2 საათით და მხოლოდ მაცივრიდან გამოღების შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან.

გემრიელად მიირთვით!