ინგრედიენტები:

ფქვილი - 500 გ

„სგუშჩონი“ – 270 გ

კვერცხი - 4 ც.

მარილი - 1 ჩ.კ.

სოდა - ½  ჩ.კ.

ძმარი - 1 ს.კ.

მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ.

მომზადება:

ჯამში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი: „სგუშჩონი“, კვერცხი, მარილი, ძმრიანი სოდა, ზეთი და კარგად აურიეთ ერთგვაროვან მასამდე. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ მაგარი ცომი. ცომისაგან გააკეთეთ სქელი ჩხირები და გამოაცხეთ ღუმელში.