ინგრედიენტები:

პიტნა ღეროებიანად - 250 გ

ლიმონი - 2 ც.

შაქარი - 1 კგ

წყალი - 0,5 ლ

მომზადება:

პიტნა გარეცხეთ, გააშრეთ და ღეროებიანად წვრილად დაჭერით. ლიმონი ქერქიანად წვრილად დაჭერით.

ყველაფერი ჩაალაგეთ ქვაბში, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, გადმოდგით და დატოვეთ ერთი დღე-ღამით. გაწურეთ, გაფილტრეთ და დაამატეთ შაქარი. შემდეგ მოხარშეთ მზადყოფნამდე დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

მომზადებული მურაბა გაანაწილეთ სტერილიზებულ ქილებში და მაშინვე მოხუფეთ.