გურმანია
რეცეპტები / სალათები / როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ფარშირებული წიწაკა
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ფარშირებული წიწაკა
ინგრედიენტები:
ზეითუნის ზეთი
ხახვი
ნიორი
შემწვარი ძროხის ხორცი
ყველი „პროვოლონე“
ტკბილი წიწაკა
სანელებლები
მომზადება:
1. ტაფაზე დაასხით ზეთი.
2. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, შემწვარი ძროხის ხორცი და სანელებლები. აურიეთ.
3. შემდეგ ჩააწყეთ წიწაკაში ერთი ფენა და ზემოდან დაადეთ ყველის ფენა.
4. გაიმეორეთ პროცედურა.
5. შედგით 200 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთით.
კომენტარები
შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთით
გემრიელად მიირთვით
გემრიელად მიირთვით
პრაქტიკული რჩევები
ფრინველის ხორცისთვის - რეჰანი, სალბი, როზმარინი
გააკეთეთ ერთი ან რამდენიმე პური და გადაიღეთ ფორმებში
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა
