ინგრედიენტები: 

3 საშუალი მწიფე პომიდორი

1 კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი

1 ს.კ. წვრილად დაჭრილი მწვანილი

1/3  ჩ.კ. მარილი

1/3  ჩ.კ. შაქარი

½  ჩ.კ. ფრანგული მდოგვი

2.ს.კ. ზეითუნის ზეთი

½ ს.კ. ვაშლის ძმარი

შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

დაჭერით პომიდორი რგოლებად. მარინადისთვის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში და მოასხით პომიდორის თითოეულ რგოლს. 

ჩააწყეთ პომიდორი ქვაბში, დაახურეთ თავსახური და შედგით 30 წუთით მაცივარში. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ საყვარელი მწვანილი.