გურმანია
რეცეპტები / დესერტები - ტკბილეული / არაჟანზე მომზადებული ტორტის ფაფუკი ბისკვიტი
არაჟანზე მომზადებული ტორტის ფაფუკი ბისკვიტი
ინგრედიენტები:
შაქარი 440 გ;
არაჟანი 400 გ;
კვერცხი 4 ცალი;
კარაქი 300 გ;
გამაფხვიერებელი 30 გ;
1 ლიმონის ცედრა (ან მწიკვი დარიჩინი);
250 გ ფქვილი.
მომზადება:
1. ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე. დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები თანდათანობით.
2. კარგად აურიეთ და ჩაასხით კარაქწასმულ ფორმაში.
3. აცხვეთ 150-180 გრადუსზე 1 საათ. პირველი 20 წუთი არ გამოაღოთ ღუმელი.
4. გაცივებული ბისკვიტი გაჭერით შუაზე, წაუსვით კრემი და მორთეთ სურვილისამებრ.
კომენტარები
შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში 3-4 წუთით
გემრიელად მიირთვით
გემრიელად მიირთვით
პრაქტიკული რჩევები
ფრინველის ხორცისთვის - რეჰანი, სალბი, როზმარინი
გააკეთეთ ერთი ან რამდენიმე პური და გადაიღეთ ფორმებში
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა
