ინგრედიენტები:

სკუმბრია - 2 ც.

ხახვი - 1 ც.

ნატურალური იოგურტი - 150 გ

½ ლიმონის წვენი

მარილი, სანელებლები - გემოვნებით

მომზადება:

ხახვი დაჭერით ნახევარრგოლებათ. თევზი გაჭერით გრძლივ შუაზე. გამოაცალეთ ფხები. გააკეთეთ მოსასხმელი: აურიეთ ერთმანეთში იოგურტი, მარილი, ხახვი, ლიმონის წვენი. მოასხით თევზის ფილეს და 30 წუთით შედგით მაცივარში. 

შეფუთეთ ფოლგაში თევზი მარინადთან ერთად, დატოვეთ 30 წუთით და შემდეგ შედგით შესაბრაწად გახურებულ ღუმელში.

გემრიელად მიირთვით!