მისი მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი თხილეულითა და მწვანილით და თუკი კონსისტენციას შეუცვლით არა მხოლოდ სალათებზე მოსასხმელად გამოგადგებათ, არამედ უბრალოდ პურზე წასასწმელადაც, რის შედეგადაც უგემრიელეს და ნოყიერ ბუტერბროდს მიიღებთ.

მომზადების წესი:

გაფცქვენით ავოკადო და გამოაცალეთ კურკა. მოათავსეთ ბლენდერში რბილობი და ერთ მუჭა დაჭრილი ოხრახუში ან სხვა სასურველი მწვანილი. 

დაუმატეთ ერთი ცხარე წიწაკა ჩილი და ერთი ლიმონის წვენი, ასევე ნახევარი ჭიქა ნიგოზი, ან სხვა ნებისმიერი თხილი, ცოტაოდენი წყალი, 3-4 ს/კ ზეთი, მარილი, 1-2 კბილი ნიორი და სანელებლები გემოვნებით.

ყველაფერი ერთად კარგად დააბლენდერეთ. სოუსის სისქე არეგულირეთ წყლის რაოდენობით. თუკი ცოტა თხელი გინდათ, დაუმატეთ წყალი. სოუსი მზად არის.