რეცეპტები / წვნიანები / სასარგებლო წვნიანი მდნარი ყველით
სასარგებლო წვნიანი მდნარი ყველით

საჭირო მასალა:

მდნარი ყველი - 300 გრ

კარტოფილი - 300 გრ

სტაფილო - 70 გრ

კამა - 30 გრ

კვერცხი - 1 ცალი

მანანის ბურღული - 1 ს.კ.

კარაქი - 20 გრ

მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

ქვაბში ჩაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. კარგად რომ წამოდუღდება, დაუმატეთ მდნარი ყველი. კოვზით აურიეთ და ადუღებამდე მიიყვანეთ, რომ ყველი გადნეს. დაუმატეთ მსხვილად გახეხილი და ტაფაზე ოდნავ მოშუშული სტაფილო. 

სანამ კარტოფილი მოიხარშება, პატარა თასში ან ჯამში მოათავსეთ ერთი კვერცხი, დაუმატეთ სუფრის კოვზი მანანის ბურღული, მარილი და ცოტა ხანს თქვიფეთ. 

მერე დააყოვნეთ, რომ მანანის ბურღული ცოტა დაიბეროს. შემდეგ ჩაის კოვზით ნელ-ნელა შეურიეთ ეს ნაზავი სუპს. როდესაც წვნიანი მომზადდება, დაუმატეთ კამა და კიდევ 4-5 წუთი ხარშეთ. 



Print

კომენტარები


პრაქტიკული რჩევები
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი 
ეს ნუგბარი შეიცავს მიკროელემენტებს
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა