ინგრედიენტები:

ქათმის ფილე - 500 გ

დაკონსერვებული ანანასი - 450-500 გ

მაგარი ყველი - 200 გ

მაიონეზი - 150 გ

სანელებლები - გემოვნებით

მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

ქათამი დაჭერით ნაჭრებად და დაბეგვეთ. დააყარეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. დადეთ პერგამენტის ქაღალდით გადაფარებულ ღუმელის ფირფიტაზე.

ქათმის ნაჭრებს წაუსვით მაიონეზი, თითოეულს დაადეთ თითო-თითო ანანასის რგოლი და ზემოდან დააყარეთ გახეხილი ყველი.

შებრაწეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით!