ინგრედიენტები:

შოკოლადი - 200 გ

ზეფირი - 150 გ

რძე - 300 მლ

მომზადება:

ქვაბში ჩაასხით რძე, გააცხელეთ და ჩაუშვით დატეხილი შოკოლადი.  როცა შოკოლადი გადნება, დაამატეთ დაჭრილი ზეფირი. დააცადეთ ზეფირს, რომ დარბილდეს.  შემდეგ გადაიღეთ შოკოლადისა და ზეფირის მასა ბლენდერში. ათქვიფეთ ერთგვაროვან მდგომარეობამდე.                                                                                                                                                          გადაიღეთ იმის გამო, რომ ზეფირი კონსისტენციით რძეზე მსუბუქია, ის ზევით ამოვა და გააკეთებს ზეფირის ბალიშს. ზემოდან სასმელი მორთეთ წვრილ სახეხზე გახეხილი შოკოლადით. ის არ ჩაიძირება სწორედ ზეფირის ფენის დახმარებით.

გემრიელად მიირთვით!