ინგრედიენტები:

ქათმის ფილე - 500-700 გ

რძე - 100 გ

კვერცხი - 1 ც.

ხახვი - 1 დიდი თავი

სტაფილო - 1 ც.

კარაქი - 30 გ

კამა

მარილი

პილპილი

მომზადება:

ყველა ინგრედიენტი (კარაქის გარდა) აურიეთ ბლენდერში. დადეთ საკვებ ცელოფანზე ფარშის განსაზღვრული რაოდენობა, მიეცით სოსისის ფორმა და შეახვიეთ ცელოფნის რამდენიმე ფენაში. ბოლოები გაკვანძეთ. მოხარშეთ მუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაცილეთ ცელოფანი და შეწვით კარაქში.

გემრიელად მიირთვით!