Gurmania.ge Gurmania.ge 2025-11-28 http://www.gurmania.ge/rss.php?pid=764 http://www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rdf http://www.gurmania.ge/geo/main/index/764 0 მანდარინის არომატული მურაბა 2016-11-04 00:00:00 2016-11-04 00:00:00

ინგრედიენტები:

მანდარინი - 1 კგ

ფორთოხალი - 1 ც.

შაქარი - 1 კგ

წყალი - 1 ჭიქა

დაფქული ჯინჯერი - 2 ჩ.კ.

ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი

მომზადება:

მანდარინსა და ფორთოხალს მოაცილეთ კანი და დაყავით წილაკებზე. დაასხით 1 ჭიქა წყალი და დატოვეთ 8 საათით. შემდეგ დადგით ნელ ცეცხლზე და დაამატეთ დაფქული ჯინჯერი. როცა ადუღდება, ხარშეთ 1,5 საათი მუდმივი მორევით. დაამატეთ შაქარი და ვანილი და ხარშეთ კიდევ 1,5 საათი. გადაიღეთ სტერილიზებულ ქილებში და დახუფეთ.