ინგრედიენტები:

მინერალური გაზიანი წყალი - 1 ჭიქა

კვერცხი - 1 ც.

მარილი - 0,5 ჩ.კ.

შაქარი - 0,5 ჩ.კ.

მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ.

ფქვილი - 4 ჭიქა (შეიძლება ნაკლებიც)

მომზადება:

ჯამში გადაურიეთ ერთმანეთში ყველა ინგრედიენტი ფქვილის გარდა. შემდეგ თანდათან ძალიან ნელა დაამატეთ ფქვილი. მოზილეთ რბილი ცომი. იმისათვის, რომ არ მიეკრას ხელებსა და მაგიდას, თანდათან ამატეთ ფქვილი.

თქვენ გამოგივათ დაახლოებით 1 კგ ცომი. გააკეთეთ პელმენები ან ვარენიკები. ცომი ასევე მოუხდება ჩებურეკებს, მაგრამ მაშინ არ უნდა დაამატოთ კვერცხი.

გემრიელად მიირთვით!