ინგრედიენტები:

ფქვილი - 1,5 ჭიქა

იოგურტი - 1 ჭიქა

კვერცხი - 2 ც.

შაქარი - 1 ჭიქა

ვანილი

სოდა - 1 ჩ.კ.

ჯემი წასასმელად

მომზადება:

კვერცხი ათქვიფეთ შაქართან და ვანილთან, დაამატეთ იოგურტი (სოდას წინასწარ ამატებთ იოგურტში) და შემდეგ ფქვილი.

გადაიღეთ ცომი ღუმელის ტაფაზე, რომელსაც წინასწარ გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი, და თანაბრად გაანაწილეთ.

გამოაცხეთ კარგად გაცხელებულ ღუმელში 7-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღეფს ოქროსფერს. გამოიღეთ ღუმელიდან და ოქროსფერი მხრიდან დადეთ ნოტიო ქსოვილზე.

სწრაფად წაუსვით ჯემი და გადაახვიეთ ქსოვილის დახმარებით.

მოაცილეთ ქსოვილი და დააყარეთ რულეტს შაქრის პუდრი. გემრიელად მიირთვით!