Gurmania.ge Gurmania.ge 2025-10-14 http://www.gurmania.ge/rss.php?pid=407 http://www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rdf http://www.gurmania.ge/geo/main/index/407 0 კარტოფილი "ფრის" მომზადების მარტივი და უნიკალური რეცეპტი 2016-05-17 00:00:00 2016-05-17 00:00:00

საჭირო მასალა:

წვრილად, სიგრძეზე დაჭრილი კარტოფილი - სასურველი რაოდენობით

მარილი შავი პილპილი და ზეთი


მომზადება:

ადუღებულ წყალში ჩაყარეთ მარილი და კარტოფილი. 5 წუთში ცეცხლიდან გადმოდგით და გადაწურეთ. კარტოფილს გადაავლეთ ცივი წყალი და გაშალეთ, სანამ გაშრება.

შემდეგ კარტოფილს მოაყარეთ მარილი, პილპილი და გააჩერეთ საყინულეში 1 საათი.

გამოიღეთ და ჩაყარეთ ღრმა ტაფაში, რომელშიც წინასწარ აადუღებთ ზეთს. ამოურიეთ რამდენიმეჯერ, სანამ ოქროსფრად არ დაიბრაწება.