რეცეპტები / ხორცეული / მოშუშული ხბოს ხორცი შავი ქლიავით ქოთანში
მოშუშული ხბოს ხორცი შავი ქლიავით ქოთანში

ინგრედიენტები:

ხბოს ხორცი - 1 კგ

კარტოფილი - 10 ც.

ხახვი - 3 ც.

შავი ქლიავი (შეიძლება ჩირიც) - 100 გ

ოხრახუში, კამა - გემოვნებით

ცხიმი შესაწვავად

 

მომზადება:

1.     ხორცი დაჭერით ნაჭრებად, დააყარეთ მარილი, პილპილი და შეწვით ტაფაზე.

2.     შემწვარი ხორცი გაანაწილეთ თიხის ქოთნებში, დაამატეთ მოშუშული ხახვი, თხლად დაჭრილი კარტოფილი, შავი ქლიავი და დაჭრილი მწვანილი. დაახურეთ თავსახური, შედგით 150 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და მოშუშეთ მზადყოფნამდე.

გემრიელად მიირთვით!



Print

კომენტარები


პრაქტიკული რჩევები
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი 
ეს ნუგბარი შეიცავს მიკროელემენტებს
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა