რეცეპტები / ხორცეული / ხორცის ბატონი - კერძი გურმანებისთვის
ხორცის ბატონი - კერძი გურმანებისთვის

ინგრედიენტები:

საქონლის ან ქათმის ფარში - 500 გ

ხახვი - 1 ც.

სტაფილო - 1 ც.

კვერცხი - 2 ც.

მაიონეზი - 30 გ

ზეთი - 30 მლ

საფანელი - 30 გ

გამხმარი რეჰანი - 2 გ

გამხმარი ქინძი - 2 გ

მარილი და პილპილი

 

მომზადება:

ტაფაში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. 

ფარშში დაამატეთ რეჰანი და ქინძი, მარილი და პილპილი. საფანელი გადაურიეთ კვერცხსა და  მაიონეზს და დაამატეთ ფარშს. შემდეგ დაამატეთ მოშუშული ხახვი და სტაფილო.   

ფარშისგან  გააკეთეთ ბატონი და გადაახვიეთ ფოლგაში.  

შებრაწეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.

გემრიელად მიირთვით!



Print

კომენტარები


პრაქტიკული რჩევები
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი 
ეს ნუგბარი შეიცავს მიკროელემენტებს
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა