რეცეპტები / მწნილეული და სოუსები / ცივი წესით მომზადებული უგემრიელესი ნიორის მწნილი
ცივი წესით მომზადებული უგემრიელესი ნიორის მწნილი

ინგრედიენტები:
ნიორი - 1 კგ
წყალი - 600 მლ
შაქარი - 4 ს.კ.
შავი წიწაკა ბურთულებში - 7 ც.
მიხაკი - 10 ც.
ძმარი - 3 ს.კ.
მარილი - 2 ს.კ.

მომზადება:
ნიორს მოაშორეთ ზედა ფურცლები. შეგიძლიათ გაყოთ კბილებზე, შეგიძლიათ დატოვოთ მთლიანი თავები. 


ქვაბში დაამატეთ წყალი, შაქარი, მარილი, მიხაკი, შავი წიწაკა და აადუღეთ, შემდეგ გადმოდგით და დაამატეთ ძმარი.

ნახევარლიტრიან სუფთა ქილაში ჩააწყეთ ფენებად ნიორის თავები და ბოლომდე დაასხით მარინადი. მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და შეინახეთ გრილ ადგილას (მაცივარში არა). ორ თვეში ნიორის მწნილი მზად იქნება.



Print

კომენტარები


პრაქტიკული რჩევები
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი 
ეს ნუგბარი შეიცავს მიკროელემენტებს
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა