რეცეპტები / ქათმის კერძები / მადისაღმძვრელი ქათამი, შებრაწული ანანასით და ყველით
მადისაღმძვრელი ქათამი, შებრაწული ანანასით და ყველით

ინგრედიენტები:

ქათმის ფილე - 500 გ

დაკონსერვებული ანანასი - 450-500 გ

მაგარი ყველი - 200 გ

მაიონეზი - 150 გ

სანელებლები - გემოვნებით

მარილი, პილპილი - გემოვნებით

 

მომზადება:

ქათამი დაჭერით ნაჭრებად და დაბეგვეთ. დააყარეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. დადეთ პერგამენტის ქაღალდით გადაფარებულ ღუმელის ფირფიტაზე.

ქათმის ნაჭრებს წაუსვით მაიონეზი, თითოეულს დაადეთ თითო-თითო ანანასის რგოლი და ზემოდან დააყარეთ გახეხილი ყველი.

შებრაწეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში.

 

გემრიელად მიირთვით!



Print

კომენტარები


პრაქტიკული რჩევები
იმისათვის რომ მომზადებული დესერტი კარგად გამოეყოს ფორმებს, ნახევარი წუთით ჩადგით ცხელ წყალში
ჯანმრთელი კვება
იდეალურია უამრავი დაავადებისგან თავის დასაცავად
სასარგებლო რჩევები დაგეხმარებათ ცხოვრების ჯანსაღი წესის გამომუშავებაში
საინტერესო ამბები კულინარიიდან
სანამ ქვეყანა გაქრისტიანდებოდა არსებობდა წარმართული კულტი 
ეს ნუგბარი შეიცავს მიკროელემენტებს
სოუსი მეთვრამეტე საუკუნეში ნამდვილ გურმანთა ქვეყანაში - საფრანგეთში გაჩნდა